Что там лукавить! Португалия - это портвейн. По крайней мере так думается до близкого знакомства со страной. А между тем португальские сухие достойны похвал, а белое, легкое и незаменимое в жару Vinho Verde в своем роде уникально. Конечно, есть люди, которые скажут, что Португалия - это океан, солнце, узкие улочки Лиссабона, стиль мануэлино и т.д. В другой раз и я так скажу, но сейчас о портвейне.
Всем известно, что портвейн - это сладкое креплёное (19,0-20,5 %) вино. В принципе этого достаточно, чтобы начать пить портвейн. В качестве дополнительной информационной нагрузки добавлю, что законодательно установленные правила производства порто одни из самых жестких в мире виноделия. Выращивают виноград в долине реки Дору, близ устья которой расположен Порту. Если говорить строго, то портвейн делают не в Порту, а в городке Вила-Нова-ди-Гая на левом берегу Дору, а собственно город Порту - на правом. Сейчас оба города объединены в Большой Порту.
Благодаря строгим правилами плохого портвейна быть не может. В Португалии. Попробовав по приезду массандровский напиток (не марочный - обычный) был крайне разочарован качеством. В Португалии такое никто бы не стал пить, причем стоимость бутылки портвейна там начинается от €4 с копейками. Верхний планка цены, видимо, теряется в облаках.
( 12 фото )